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日本軟餐 - 酵素粉(針對高澱粉類食物) 300 g/袋
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1) 專為澱粉含量高,不易製成軟餐的主食而設計(如米飯、意粉、烏冬等) 2) 無需額外加水或僅加少量水(視乎食材本身含水量而定),即可輕易將已煮熟的食材去黏和液化;製作時不會稀釋澱粉類主食的成份 3) 搭配宮源軟餐成型粉,可製作澱粉含量高的軟餐
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