日本軟餐 - 酵素粉(針對高澱粉類食物) 300 g/袋

1) 專為澱粉含量高，不易製成軟餐的主食而設計（如米飯、意粉、烏冬等） 2) 無需額外加水或僅加少量水（視乎食材本身含水量而定），即可輕易將已煮熟的食材去黏和液化；製作時不會稀釋澱粉類主食的成份 3) 搭配宮源軟餐成型粉，可製作澱粉含量高的軟餐